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Chaussons thon tomate mozzarella

Name: Chaussons thon tomate mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 1 Oignon; 1 branche Thym; 1 Feuille de laurier; 2 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; 250 g Mozzarella; 200 g Thon; 500 g Tomates pelées; 1 gousse Ail; 1 Jaune d'oeuf

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sofie

45 min
Facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

1 Pâte feuilletée

1 Oignon haché

1 branche Thym

1 Feuille de laurier

2 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

250 g Mozzarella

200 g Thon au naturel

500 g Tomates pelées en boîte

1 gousse Ail hachées

1 Jaune d'oeuf

Ustensiles

1 Cocotte
1 Saladiers
1 Four

Préparation

15 min
-
30 min

Faites chauffer l'huile dans une cocotte, jetez-y les oignons et l'ail et laissez suer quelques minutes. Ajoutez les tomates, le thym, le laurier et assaisonnez.

Laissez mijoter 1 h à découvert à feu doux, jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de liquide.

Egouttez le thon, ajoutez-le à la sauce et mélangez. Retirez le thym et le laurier.

Coupez la pâte feuilletée en 8 morceaux, déposez un peu de préparation sur 4 d'entre eux. Disposez quelques morceaux de mozzarella et refermez avec les 4 morceaux de pâte restants. Soudez bien les bords, dorez le dessus au jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau.

Faites cuire 30 min au four à 180°C (thermostat 6). Servez bien chaud, accompagné de salade ou de purée d'épinards.