Accueil
Recettes
Blog

Pâtisson aux ravioles

Name: Pâtisson aux ravioles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g Lardons; Persil; 4 Pâtisson; 4 plaque Raviole; 25 cl Crème fleurette; 1 gousse Ail; 1 pincée Poudre de colombo

0(0)

sofie

40 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

150 g Lardons

Persil

4 Pâtisson individuels (la taille dépend de l'appétit de chacun!)

4 plaque Raviole surgelés

25 cl Crème fleurette

1 gousse Ail

1 pincée Poudre de colombo

Ustensiles

1 Four
1 Couteau
1 Set 3 poêles
1 Fourchette
1 Planche à découper
1 Plat

Préparation

20 min
-
20 min

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Découper un chapeau au sommet des pâtissons. (Pour les vider, me débarrasser des graines et récupérer le maximum de chair, j'utilise une cuillère parisienne. Attention de ne pas faire de trou dans les pâtissons!)

Dans une poêle, faire revenir les lardons, ajouter la chair de pâtisson en petits morceaux (avec la cuillère parisienne ça fait des petites boules, c'est parfait), l'ail haché + les épices + le persil.

A feu doux laisser laisse fondre la chair des pâtissons. Quand elle se coupe à la fourchette, rajouter la crème.

Pendant que la crème épaissit un peu, détacher les carrés de ravioles et les déposer au fond des pâtissons (eux même disposés dans un plat)

Remplir les pâtissons de la préparation crémeuse, sur les ravioles

Enfourner environ 20 min.