Le vrai taboulé libanais

Le vrai taboulé libanais

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sofie
Le taboulé est une salade estivale rafraîchissante et pleine de saveurs qui trouve ses origines au Liban. Cette recette classique est composée de..
  • Temps de Preparation
    25 min
  • Difficulté
    Facile
  • budget
    Bon marché

Le taboulé est une salade estivale rafraîchissante et pleine de saveurs qui trouve ses origines au Liban. Cette recette classique est composée de tomates, d'oignons, de persil, de menthe, de boulgour et d'un assaisonnement simple à base d'huile d'olive et de citron. La texture du taboulé est agréablement croquante grâce à la présence de grains de boulgour, qui sont préalablement trempés et pressés pour leur donner une texture légèrement moelleuse. Cette salade est parfaite pour accompagner un barbecue ou pour être dégustée seule en entrée ou en plat principal. Avec sa fraîcheur et sa simplicité, le taboulé est une recette incontournable de l'été.

Ingrédients

5 personnes

Ustensiles

  • Bol
    1 Bol
  • Paire de ciseaux
    1 Paire de ciseaux
  • Couteau
    1 Couteau
  • Saladiers
    1 Saladiers
  • Presse agrume
    1 Presse agrume
  • Dénoyauteur
    1 Dénoyauteur

Préparation

  • Temps de Preparation
    25 min
  • Repos
    -
  • Cuisson
    0 min

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