Cette recette est une délicieuse salade mexicaine, appelée "Pico de gallo". Elle est très facile à préparer et nécessite des ingrédients simples comme des tomates, de la coriandre, des avocats et de l'oignon nouveau. Cette salade est un excellent accompagnement pour les grillades d'été et est très rafraîchissante. Avec cette recette, vous pourrez préparer un délicieux pico de gallo chez vous en quelques minutes seulement. Suivez les étapes simples de cette recette pour créer une salade colorée et savoureuse qui ravira vos papilles gustatives.
Ingrédients
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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15 min
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0 min
Hachez grossièrement la coriandre, il en faut pas mal disons un verre de 20 cl une fois hachée.
Coupez finement l'oignon et mélangez tout ça dans un saladier.
Assaisonnez directement dans le saladier avec le jus d'un demi-citron, une cuillère à soupe d'huile d'olive et salez à votre convenance.
Gardez au frigo pour que le pico de gallo soit bien frais.
En été, avec des grillades, c'est tout simplement divin, pour ceux qui aiment la coriandre bien sûr.
Pour en faire en plus grande quantité comptez 1 avocat pour deux tomates moyennes.