Tarte moutarde tomate

1

Préparation de la pâte: Mélanger la farine avec l’œuf, les huiles, eau, sel, poivre Couvrir d’un torchon et laisser reposer 30min

2

Couper les tomates en fines tranches de 5mm

3

Étaler la pâte assez finement sur 3mm. Étalée ensuite la moutarde

4

Parsemer les herbes aromatiques et un peu de fleur de sel

5

Enfourner à 160*C pour 30 à 40min le temps que les tomates soient bien confites.

Ingrédients