

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Set 3 poêles
- 1 Dénoyauteur
- 1 Assiette
Préparation
-
10 min
-
-
-
5 min
2
Garnir de crème de balsamique et des tomates cerises.
3
Au four, faire griller les rondelles de chorizo.
4
Pendant ce temps, faire sauter les morceaux d'ananas dans une poêle avec un peu d'huile.
5
Retirer les ananas et les disposer sur l'assiette.
6
Ajouter les rondelles de chorizo sur l'assiette si elles sont prêtes.
7
Déglacer la poêle au vinaigre de framboise et ajouter le miel.
8
Verser cette sauce sur la salade.
9
Remettre un tout petit peu d'huile dans la poêle et faire sauter les scampis.
10
Ajouter le paprika, saler poivrer.
11
Disposer les scampis.
12
Bon appétit !
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