Name: Rémoulade de courgettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 Courgette; Thym; Poivre; Sel; 2 Tomate; Huile d'olive; Mayonnaise

1

Râper les courgettes et les faire dégorger avec du sel dans une passoire.

2

Peler les tomates et les couper en petits dés, les faire revenir quelques minutes à la poêle pour qu'elles rendent l'eau.

3

Mélanger les courgettes avec la mayonnaise et le thym.

4

Saler et poivrer les tomates et ajouter un filet d'huile d'olive.

5

Servir la rémoulade de courgettes sur le lit de tomates.

Rémoulade de courgettes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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