Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Planche à découper
- 1 Bol
Préparation
-
10 min
-
-
-
10 min
2
Dans un bol, battre l’œuf entier.
3
Dans un autre bol, mélanger les farines, chapelure, épices, persil, sel et poivre.
4
Tremper les pavés de poisson dans l’œuf puis dans le mélange de farines.
5
Les faire frire jusqu'à qu'ils soient bien dorés de chaque côtés.
6
Le petit plus: Le poisson peut être mariné la veille au soir avec un peu de citron, piment et de l'ail.