Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Presse-ail
- 1 Casserole
- 1 Set 3 poêles
- 1 Saladier
- 1 Dénoyauteur
Préparation
-
15 min
-
-
-
10 min
2
Emincez et faites revenir l'oignon et l'échalote dans le filet d'huile d'olive à feu doux durant 1 mn.
3
Coupez entre-temps les blancs de poulet en cubes de +/- 2 cm d'épaisseur que vous rajouterez dans la poêle. Salez et poivrez.
4
Faites revenir durant 3 mn les blancs de poulet à feu moyen.
5
Rajoutez une cuillère à café de pâte de curry rouge et de curry vert au poulet.
6
Laissez cuire le mélange durant 30 secondes.
7
Rajoutez ensuite le lait de coco et laissez réduire la préparation jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse.
8
Servez avec le riz et dégustez...
Recettes Suggérées
Poulet au basilic thaïlandais
Soupe de poulet à la citronnelle
Poulet curry au lait de coco pomme poivron
Tarte citron vert noix de coco
Tiramisu à la banane et à la noix de coco
Poulet aigre-doux au four
Poulet au lait de coco à lindienne
Poulet curry coco simplissime
Poulet Façon Thaï au Curry Vert et Légumes