Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Pinceau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Saladier
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
15 min
2
Ôter la viande de la poêle, ajouter le beurre, le roquefort, le jus de citron et la crème.
3
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène, poivrer et servir avec les côtes de veau.
Recettes Suggérées
Omelette au roquefort
Endives au jambon, roquefort et noix
Madeleines au roquefort
Cake au roquefort, aux noix et aux raisins
Gratin de penne au roquefort
Paupiettes de veau sur canapé au roquefort
Ris de veau aux cèpes de Dordogne
Ris de Veau aux girolles et tagliatelles
Steak poire roquefort
Raviolis aux noix et au roquefort