Name: Tomates et courgettes farcies au boeuf
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 2 Tomate; 1 Courgette; Sel; Poivre; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 2 Champignon de Paris; Menthe; 2 Steak; 2 échalote

1

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7/8).

2

Mélanger la menthe avec la viande hachée, à la main (à la fourchette ça marche pas).

3

Faîtes revenir les champignons avec les échalotes, puis laisser refroidir un peu avant des les incorporer à la viande.

4

Farcir les courgettes et les tomates et les mettre au four à 220°C (thermostat 7/8) pendant 45-50 min. Vérifier au fur et mesure la cuisson des courgettes afin qu’elles soient bien cuites.

Tomates et courgettes farcies au boeuf

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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