Gratin de blettes à la provençale
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Par admin
- 28-10-2023 16:25
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50 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Plat à gratin
- 1 Couteau
- 1 Mixeur
- 1 Sauteuse
- 1 Saladier
- 1 Set 3 poêles
- 1 Casserole
- 1 Râpe
- 1 Couvercle
- 1 Cuillère en bois
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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30 min
Étape 2 Faire tremper le pain dans le lait.
Étape 3 Bien égoutter les blettes.
Étape 4 Mixer le pain, l'ail et le persil dans le lait avec du sel et du poivre.
Étape 5 Faire fondre le beurre dans une sauteuse, puis faire revenir les blettes pendant 5 min, ajouter le mélange de pain, d'ail et de persil puis la crème.
Étape 6 Vérifier l'assaisonnement, cuire 2 min.
Étape 7 Hors du feu, ajouter du comté râpé, mélanger et verser dans un plat à gratin. Couvrir de comté râpé.
Étape 8 Mettre au four à 180°, thermostat 6, 20 à 30 min, jusqu'à ce que ce soit doré.
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