Ingrédients
2 Personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Cocotte-minute
- 1 Pôele
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
40 min
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-
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20 min
2
Découper les oignons et les carottes en dés, les faire revenir dans le beurre jusqu'à ce que les oignons soient dorés et mous.
3
Stocker les légumes à part.
4
Découper les morceaux de poulets en dés, les faire revenir dans du beurre dans la poêle qui a servi à faire cuire les légumes.
5
Incorporer le confit, bien mélanger.
6
Puis le parmesan.
7
Ajouter les légumes, bien mélanger, et réduire le feu.
8
Ajouter le fromage blanc (attention à ne pas en ajouter trop, à cause de l'acidité).
9
Servir immédiatement avec l'accompagnement.
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