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Croque basque

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admin

35 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 sandwichs

12 tranche Pain de mie complet

1 cuillère à soupe Moutarde à l'ancienne

Emmental râpé

2 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse

24 tranche fine Magret de Canard fumés des landes

200 g Ossau iraty (fromage de brebis)

Ustensiles

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Plaque de cuisson
1 Bol
1 Saladier
1 Four
1 Râpe

Préparation

15 min
-
20 min

1

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étalez 6 tranches de pain de mie.

2

Dans un bol, mélangez la crème fraîche et la moutarde à l’ancienne.

3

Étalez ce mélange uniformément sur le pain de mie.

4

Disposez 4 tranches de magrets fumés sur chaque tartine.

5

Recouvrez de tranches fines d’Ossau-Iraty.

6

Refermez les croques avec le reste des tranches de pain de mie.

7

Recouvrez d’Emmental râpé avant de faire toaster au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

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