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Riz au oeufs frits

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44 min
Moyenne
Moyen

Ingrédients

3 personnes

1 Oignon

1 cuillère à café Sel

1 cuillère à café Poivre blanc

3 Oeuf

3 cuillère à soupe Eau

2 cuillère Sauce soja

3 tasse Riz

2 tige Oignon grelot

Ustensiles

1 Wok
1 Bol

Préparation

20 min
4 min
20 min

1

Pour commencer, préparer 3 tasses de riz cuit, 3 oeufs, des oignons de printemps et de l'huile.

2

Battre les oeufs dans un bol. Ensuite, couper un gros oignon et des oignons de printemps frais.

3

Sur feu fort, faire chauffer 2 cuillères a soupe d'huile dans le wok jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.

4

Faire des oeufs brouillés, puis réserver.

5

Ajouter le riz cuit. Faire frire le riz pendant environ 1-2 minutes jusqu'a ce qu'il soit chaud.

6

Ensuite, ajouter les oignons coupés et continuer à mélanger.

7

Ensuite, ajouter les oeufs brouillés.

8

Ajouter le sel et le poivre blanc à votre convenance.

9

Ensuite, verser la sauce soja.

10

Ajouter les petits oignons au moment de servir.

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