

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Poêle
- 1 Couteau
- 1 Pinceau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
20 min
2
Ouvrir les blancs de poulet en deux et les faire dorer sur les deux faces à feu vif pendant 10 min dans du beurre.
3
Les assaisonner et les retirer de la poêle.
4
Déglacer la poêle avec le vin blanc et remettre les blancs de poulet avec les feuilles d’estragon et les oignons.
5
Assaisonner de nouveau.
6
Servir avec un riz au safran
Recettes Suggérées

Brochettes de poulet mariné au citron et aux herbes

Hachis parmentier de poulet aux légumes

Nouilles asiatiques au poulet, aux poivrons et oignons

Poulet aigre-doux au four

Poulet mariné façon Cricri

Poulet Matsaman poivrons confits et riz au four

Poulet rôti aux pommes de terres et aux tomates

Saint-Jacques sur compoté doignons

salade chinoise au poulet à la citronnelle

Soupe de bouillon thaï