Name: Pizza forestière
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 rouleau de pâte à pizza; 250 g de champignons des bois mélangés; 4 cuillères à soupe de coulis de tomates; 150 g de mozzarella; 1 gousse d'ail; 3 cuillère à soupe d'huile d'olive; brins de ciboulette; Sel; Poivre

1

Faites revenir les champignons émincés pendant 5 min à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif afin qu'ils rendent leur eau. Egouttez-les. Faites-les ensuite sauter 5 min dans 2 cuillerées à soupe d'huile. Salez, poivrez et parsemez d'ail haché.

2

Déroulez la pâte à pizza. Déposez-la sur une plaque. Etalez-y le coulis de tomates et disposez les champignons tiédis par-dessus. Garnissez de tranches de mozzarella et arrosez d'un filet d'huile.

3

Faites cuire la pizza 15 min dans le four préchauffé th. 8 (240 °C). Décorez de brins de ciboulette et servez aussitôt.

Pizza forestière

Ingrédients

Préparation

Recettes Suggérées