Name: Tartine Oeuf brouillé et saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 4 tranche Pain de mie; 3 Tomate; 0.5 Oignon; 15 g Beurre; 1 bonne cuillère à soupe Moutarde; 3 Oeuf; 3 tranche Saumon fumé; 5 feuille Salade

1

Faites fondre le beurre au micro-onde.

2

Mélangez la moutarde avec le beurre et réservez.

3

Coupez en rondelles les tomates.

4

Coupez finement l'oignon.

5

Faites griller le pain de mie.

6

Coupez le saumon en fines lamelles et les mélanger dans un saladier avec les œufs.

7

Dans une poêle faire fondre une noisette de beurre et faire cuire le mélange œuf et saumon.

8

Il faut que le mélange reste baveux. Salez/Poivrez.

9

Tartinez le beurre moutardé sur le pain de mie.

10

Puis superposez quelques feuilles de salades, quelques rondelles de tomates, quelques morceaux d'oignons crus et terminez le montage en mettant les œufs brouillés au saumon encore chauds.

Tartine Oeuf brouillé et saumon

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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