Marqa (ragoût tunisien) aux petits pois carottes, champignons, pommes de terre et poulet

Name: Marqa (ragoût tunisien) aux petits pois carottes, champignons, pommes de terre et poulet
Prep time: P0DT0H10minM
Cook time: P0DT0H30minM
Total time: P0DT0H40minM
Yield: 4 personnes

Par admin
31-05-2022 14:09
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40min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

300 g Blanc de poulet

3 Pomme de terre

1 Champignon

1 Petit pois carotte

Huile dolive

Tabil ou tabel

Sel ou sel fin

Poivre

Colorant alimentaire mandarine en poudre

Préparation

10min
-
30min

Étape 1

Découpez votre blanc de poulet en gros dès, et vos pommes de terre en gros dès aussi.

Étape 2

Dans votre sauteuse, mettre de lhuile dolive, ajoutez votre viande, faire mijoter un peu, ajouter 2 grands verres deau, du sel, poivre, tabel (épice tunisienne) et du colorant alimentaire jaune.

Étape 3

Ajouter vos champignons, vos pommes de terre, couvrir et laisser cuire une trentaine de minutes.

Étape 4

Ajoutez en fin de cuisson vos petits pois carottes.

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