Ragout dabattis de volaille
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Par admin
- 19-09-2021 14:32
- 0(0)
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45 min
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très facile
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bon marché
Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Presse-ail
- 1 Couteau
- 1 cocotte
- 1 cocotte-minute
- 1 Cuillère en bois
- 1 balance de cuisine
Préparation
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15 min
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30 min
Étape 2 Dans une cocotte ou autocuiseur, faites roussir les abattis dans un peu dhuile.
Étape 3 Les retirer et faites roussir les carottes, oignon, céleri et persil.
Étape 4 Remettre les abattis et ajouter la farine.
Étape 5 Mélanger et ajouter 3 verres deau, saler/poivrer.
Étape 6 Fermer lautocuiseur et compter 30 min de cuisson à partir de la mise sous pression.
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