Ragoût de seiche et pomme de terre

Name: Ragoût de seiche et pomme de terre
Prep time: 15 min
Cook time: P0DT0H1 hM
Total time: P0DT0H1h15M
Yield: 4 Personnes

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RecettePlus

1h15
facile
bon marché

Ingrédients

4 Personnes

500 g de seiche

140 g de concentré de tomates

1 bouquet garni

120 g olives noires à la grecque

500 g de pomme de terre (8 ou 9 grosse pomme de terre)

Ustensiles

1 casserole
1 dénoyauteur

Préparation

15 min
-
1 h

Pelez vos lanières de seiche (il y a comme une peau fine quil faut enlever) coupez-les en dès, mettez dans une grosse casserole, ajoutez les pommes de terre coupées en dés et épluchées, le concentré de tomates, le bouquet garni et les olives noires.

Couvrez deau et laissez cuire 40 min, quand les pommes de terre sont cuites cest prêt.