tartiflette facile

Name: tartiflette facile
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 250 g Reblochon; 2 Oignon; 25 g Beurre; Gros sel; 250 g Lardons fumés; 800 g Pomme de terre

Par lily
21-09-2021 09:50
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105 min
Facile
Moyen

Ingrédients

4 Personnes

250 g Reblochon

2 Oignon

25 g Beurre

Gros sel et poivre

250 g Lardons fumés

800 g Pomme de terre

Ustensiles

1 Four
1 Casserole
1 Pôele
1 Bol
1 Saladiers
1 Plat à gratin
1 économe
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

30 min
-
75 min

Étape 1

Préchauffer votre four 180°C (thermostat 6)

Étape 2

Épluchez et détaillez en rondelles vos pommes de terres. Cuisez-les 25min dans une grande casserole remplie d'eau salée.

Étape 3

Pendant ce temps, épluchez et émincez les oignons. Cuisez les 15min à feu moyen dans une poêle avec beurre. Remuez de temps en temps.

Étape 4

Réservez les dans un grand bol. Ne jetez pas la graisse de cuisson. Placez les lardons et cuisez les à couvert à feu moyen 10min.

Étape 5

Dans la poêle avec les lardons, ajoutez les oignons, les pommes de terres égouttées et mélangez tout sur le feu 5 min. Poivrez.

Étape 6

Transvasez le mélange dans un plat à gratin, non beurré.

Étape 7

Coupez le Reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et disposez les deux moitiés sur le dessus (pas la peine d'éplucher le Reblochon)

Étape 8

enfournez 20 min et servez dès la sortie du plat accompagnés d'une feuille de chêne.

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