

Ingrédients
4 personnes
Préparation
-
30min
-
-
-
1h
2
Ajoutez le reste des ingrédients et couvrez d'eau jusqu'à mi-hauteur.
3
Couvrez et terminez la cuisson à feu doux, jusqu'à obtenir une viande bien moelleuse.
4
Aprés cuisson laissez mijoter jusqu'au moment de servir, tout sera plus tendre.
Recettes Suggérées

Ragoût de sanglier

Ragoût de Bœuf aux Carottes et Pommes de Terre

Pâté de sanglier en bocaux

Civet de sanglier facile

Filet de sanglier (ou autre gibier) au pain dépices, sauce citron vert

Pâté ou saucisses de sanglier ou chevreuil

Parmentier de sanglier

Rôti de sanglier miel morilles

Tourte au sanglier

Terrine de sanglier aux trompettes de la mort