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Tartiflette de pommes de terre et courgettes

Name: Tartiflette de pommes de terre et courgettes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1.5 kg Courgette; 2 Oignon; 250 g Lardons; 20 cl Crème fraîche; 1 Reblochon; Poivre; Sel; 1 kg Pomme de terre

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lily

90 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1.5 kg Courgette

2 Oignon

250 g Lardons

20 cl Crème fraîche

1 Reblochon

Poivre

Sel

1 kg Pomme de terre

Ustensiles

1 Couteau
1 économe
1 Pôele
1 Four
1 Plat

Préparation

45 min
-
45 min

Eplucher, laver, couper en rondelles les pommes de terre, puis les faire blanchir 20 min (départ eau froide).

Laver et couper les courgettes, puis les faire blanchir 10 min dans l'eau bouillante.

Pendant ce temps, faire revenir les oignons et les lardons sans matière grasse. Saler et poivrer.

Dans le fond d'un plat allant au four, placer les courgettes, puis les pommes de terre, la crème fraîche. Saler et poivrer, puis ajouter les oignons et les lardons.

Ajouter le Reblochon coupé en 2.

Faire cuire 45 min au four préchauffé à 200°C, jusqu'à ce que ce soit bien fondu et doré.