Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles
- 1 Plat à gratin
- 1 Râpe
- 1 Blender chauffant
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
30 min
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-
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20 min
2
Faire revenir les lardons et l'oignon émincé.
3
Dans un plat à gratin, disposer le chou-fleur, les lardons et l'émincé d'oignon; napper de la crème fraîche et saler et poivrer à convenance.
4
Disposer sur le dessus du plat le Saint-Marcellin coupé en lamelles, ainsi que les gruyère râpé et quelques noisettes de beurre.
5
Passer au grill de 10 à 20 min, en fonction de la température du chou-fleur.
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