Accueil
Recettes
Blog

Tartiflette dendives aux pommes et au lard

Name: Tartiflette dendives aux pommes et au lard
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Reblochon; 1 filet Huile d'olive; Sel; Poivre; 6 Endive; 2 Pomme; 10 tranche fine Poitrine fumée; 3 noix Crème fraîche épaisse

0(0)

lily

50 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 Reblochon

1 filet Huile d'olive

Sel

Poivre

6 Endive

2 Pomme

10 tranche fine Poitrine fumée

3 noix Crème fraîche épaisse

Ustensiles

1 Sauteuse
1 Top des meilleures plaques à four
1 Four
1 Couteau
1 économe
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

20 min
-
30 min

Faire braiser les endives coupées en 2 dans le sens de la longueur dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.

Une fois colorées, les réserver et faire griller la poitrine fumée à la place.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en tranches moyennes.

Dans un plat allant au four, mettre par couches, les endives, les tranches de poitrine fumée, les pommes, la crème fraîche, le sel, le poivre et terminer par le fromage.

Mettre au four 20 minutes à 180°C et sortir une fois que le fromage aura bien doré.

Bon appétit !