Name: Ragout de sanglier à la kriek
Prep time: 30 min
Cook time: P0DT0H2 hM
Total time: P0DT0H2h30M
Yield: 4 Personnes

1

Faites rôtir le ragoût jusquà se quil soit doré.

2

Ajouter loignon émincé et le faire colorer un peux. Ajouter le sel, le poivre, le thym, le laurier.

3

Mettez la Kriek et faite cuire +- 1 h. Ajouter le chocolat cassé en morceaux.

4

Laisser cuire 20 mn puis ajouter la gelée de groseilles quand la gelée est fondue ; laisser 10 mn puis ajouter la crème fraîche.

Ragout de sanglier à la kriek

Ingrédients