

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 couteau
- 1 économe
- 1 Set 3 poêles
- 1 Couvercle
- 1 assiette
- 1 assiette creuse
Préparation
-
20 min
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-
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30 min
2
Faire chauffer lhuile.
3
Ajouter les oignons et les pommes de terre.
4
Les faire revenir ensemble.
5
Ajouter une partie du vin blanc pour déglacer et donner le petit goût en plus.
6
Ajouter le bouillon.
7
Le jus doit recouvrir les pommes de terre (rajouter le vin ou de leau si nécessaire en quantité identique).
8
Saler, poivrer.
9
Lorsque les pommes de terre commencent à se défaire cest prêt.
10
Servir dans une assiette creuse en écrasant les pommes de terre et en y ajoutant beaucoup de jus de cuisson.
11
BON APPÉTIT.
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