Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 pôele
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Couvercle
- 1 dénoyauteur
Préparation
-
15 min
-
-
-
45 min
2
Une fois colorées, les mettre de côté et faire revenir loignon, la saucisse coupée en rondelles et les lardons.
3
Ajouter les côtes de porc aux lardons et ajouter 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.
4
Eplucher et couper en 2 les pommes de terre et les ajouter à la viande.
5
Couvrir à hauteur avec le vin blanc et leau (moitié/moitié).
6
Laisser mijoter environ 30 min.
7
Ajouter les olives et laisser de nouveau mijoter 10 min environ.
8
Saler si besoin, et déguster.
Recettes Suggérées
Pluma de porc ibérique
Paupiettes de porc à la crème et aux champignons
Travers de porc aux épices
Escalopes de porc automnales
Joues de porc aux olives
Paupiette de porc au poireau
Rôti de porc au whisky sauce savora
Rôti de porc aux fruits moelleux
Sauté de Porc au curry et légumes
Travers de porc aux épices