Name: Poteille (ragoût de pomme de terre, oignons et porc)
Prep time: 20 min
Cook time: P0DT0H1h05M
Total time: P0DT0H1h25M
Yield: 4 Personne(s)

1

Éplucher et couper les pommes de terre en quartier de 5 cm environ.

2

Émincer les oignons.

3

Faire chauffer lhuile dans une cocotte minute.

4

Rajouter les oignons et le faire noircir à feu fort (ils doivent être totalement noirs).

5

Réserver les oignons.

6

Faire brunir le rôti sur toutes ces faces dans la cocotte.

7

Rajouter les oignons et les pommes de terres.

8

Couvrir deau.

9

Ajouter sel, poivre et herbes de Provence.

10

Faire cuire pendant 45 minutes.

Poteille (ragoût de pomme de terre, oignons et porc)

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Recettes Suggérées