Name: Ragoût de Chorizo à la Portugaise
Prep time: 15 min
Cook time: P0DT0H1 hM
Total time: P0DT0H1 h 15M
Yield: 4 personnes

1

Chauffez une cocotte à feu moyen-vif.

2

Faites revenir le chorizo, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

3

Ajoutez la sauce tomate, l'eau et les pommes de terre.

4

Assaisonnez avec les flocons de piment rouge et le paprika.

5

Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

6

Ajoutez les haricots verts et laissez mijoter encore 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Ragoût de Chorizo à la Portugaise

Ingrédients