Name: Ragoût dagneau
Prep time: 10 min
Cook time: P0DT0H2 hM
Total time: P0DT0H2 h 10M
Yield: 4 personnes

1

Préchauffez le four à th 6 (180 °C).

2

Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de viande dans de l’huile d’olive pendant 2 min.

3

Réservez la viande.

4

Epluchez et émincez les oignons, puis versez les dans la cocotte pendant 3 min.

5

Rajoutez la viande, les figues coupées en 2, les amandes, et le safran.

6

Effritez le cube de bouillon et versez ½ litre d’eau. Enfournez la cocotte à couvert pendant 1h 30.

Ragoût dagneau

Ingrédients