Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et faites dorer les morceaux de viande sur toutes les faces. Ajoutez les morceaux d’oignons et d’ail ainsi que la piment. Salez et poivrez.
Étape 3
Versez le bouillon de volaille et la cannelle. Laissez frémir pendant 40 min à couvert.
Étape 4
Epluchez et coupez les bananes en rondelles. Ajoutez-les dans la cocotte avec le maïs égoutté pour 5 min de cuisson supplémentaire.