Name: Ragoût d'agneau façon grand-mère
Prep time: P0DT0H30minM
Cook time: P0DT0H50minM
Total time: P0DT0H1h 20minM
Yield: 4 personnes

1

Faire chauffer deux cuillères à soupe dhuile dolive au fond de la cocotte à feu moyen.

2

Éplucheret émincer deux oignons.

3

Les faire légèrement colorer.

4

Ensuite, incorporer les morceaux de colliers dagneau.

5

Faire évaporer 15 cl de vin blanc 5 minutes à feu moyen.

6

Ajouter les pommes de terre.

7

Couvrir deau.

8

Ajouter le bouquet garni, le sel et le poivre à convenance.

9

Fermer la cocotte.

10

Laisser cuire 45 min en tout.

Ragoût d'agneau façon grand-mère

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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