Ajouter la purée de tomate, sel, poivre bouquet. Couvrez et laissez cuire à feu doux 45 mn.
Étape 3
2 ) Pendant ce temps : éplucher les petits oignons, carottes, navets en quartiers de taille moyenne. Dans une poêle avec du beurre tres chaud, faites les rissoler. Lorsquils sont tout dorés ajoutez les à la viande.
Étape 4
Laissez cuire encore 45 mn, puis ajouter les pommes de terre.