Ragoût de saucisses fumées aux pommes de terre et à la tomate
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Par admin
- 04-07-2023 15:48
- 0(0)
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35 min
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facile
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bon marché
Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 cocotte
- 1 pinceau
- 1 Mixeur
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 dénoyauteur
- 1 balance de cuisine
Préparation
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10 min
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25 min
Étape 2 Peler et laver les pommes de terre et, le cas échéant, les couper en 4.
Étape 3 Couper les saucisses en morceaux et les faire revenir 3 à 4 minutes dans la cocotte.
Étape 4 Incorporer le concentré de tomate, remuer, laisser cuire 2 à 3 minutes.
Étape 5 Mettre les pommes de terre et couvrir d'eau.
Étape 6 Mettre le bouquet garni et la gousse d'ail non pelée, saler, poivrer et laisser cuire environ 25 minutes.
Étape 7 Préparer une liaison avec la maïzena et 3 cuillères à soupe d'eau.
Étape 8 Au bout des 25 minutes, verser la liaison et laisser mijoter 3 minutes.
Étape 9 Servir chaud.
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