Name: Ragoût d'agneau aux courgettes
Prep time: P0DT0H10minM
Cook time: P0DT0H20minM
Total time: P0DT0H30minM
Yield: 4 personnes

1

Faire revenir l'agneau coupé en grosses lamelles ou en gros dés. Réserver.

2

Faire cuire l'oignon coupé en lamelles.

3

Ajouter les courgettes pelées et coupées en dés.

4

Ajouter l'ail, le thym, le sel et le poivre.

5

15 min après, ajouter les morceaux d'agneau.

6

Les laisser s'imprégner 5 à 10 min jusqu'à complète cuisson des courgettes.

7

Ajouter environ 4 cuillères à soupe de crème avant de servir.

Ragoût d'agneau aux courgettes

Ingrédients