Ragoût 'à l'Africaine'
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Par admin
- 30-07-2022 06:28
- 0(0)
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40 min
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très facile
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moyen
Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 pôele
- 1 Couvercle
- 1 fourchette
- 1 balance de cuisine
Préparation
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10 min
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30 min
Étape 2 Ajouter le cube de bouillon, sel poivre et couvrir d'eau à hauteur, ajouter le concentré de tomates.
Étape 3 Epicer selon votre goût, le but étant de faire assez relevé -Attention, le piment à tendance à infuser, donc à piquer progressivement.
Étape 4 Laisser cuire à feu doux 30 mn environ, jusqu'à ce que la viande soit moelleuse.
Étape 5 5 mn avant la fin de la cuisson, ajouter deux à trois bonnes cuillères de beurre de cacahuètes, qui va adoucir et velouter la sauce.
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