Tarte aux tomates, courgettes et fromage à raclette

Name: Tarte aux tomates, courgettes et fromage à raclette
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 2 Courgette; 2 Tomate; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; 3 Oeuf; 1 gousse Ail; 1 cuillère à soupe Herbes de Provence; 100 g Coulis de tomate; 100 g Crème épaisse; 200 g Fromage à raclette

Par lily
23-09-2021 05:31
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45 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 Pâte feuilletée

2 Courgette de taille moyenne

2 Tomate

1 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

3 Oeuf

1 gousse Ail

1 cuillère à soupe Herbes de Provence

100 g Coulis de tomate

100 g Crème épaisse

200 g Fromage à raclette

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Appareil à raclette
1 Four
1 Fourchette
1 Fouet cuisine
1 Couteau
1 Planche à découper
1 Dénoyauteur

Préparation

20 min
-
25 min

Étape 1

Préchauffer la four à 210°C (thermostat 7).

Étape 2

Garnir un moule avec la pâte feuilletée et piquer le fond.

Étape 3

Fouetter les œufs avec le coulis de tomates, la crème fraîche, l'ail haché, les herbes de Provence, le sel, poivre.

Étape 4

Verser sur le fond de tarte. Couper les tomates et les courgettes en rondelles puis les répartir sur la tarte. Découper le fromage en rubans puis les disposer en croisillons sur la tarte. Arroser avec un filet d'huile d'olive et cuire pendant 25 minutes. Accompagner d'une salade verte.

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