Tarte à la piperade de ma bonne maman
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Par lily
- 23-09-2021 05:39
- 0(0)
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50 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Set 3 poêles
- 1 Couteau
- 1 Râpe
- 1 Cuillère en bois
- 1 Four
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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30 min
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20 min
Étape 2 Saler (pas trop) et poivrer.
Étape 3 Faire cuire à feu moyen pour que les légumes rendent leur eau (compter 20 à 25 mn).
Étape 4 Laisser refroidir et ajouter les oeufs battus comme pour une omelette et le fromage de brebis râpé. Bien mélanger, puis verser sur la pâte.
Étape 5 Faire cuire à 200°C (four à thermostat 6/7) pendant 25 min (plus ou moins en fonction de votre four).
Étape 6 La tarte bien dorée est délicieuse avec une salade assaisonnée à l'huile d'olive.
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