Tartare de saumon et crevettes

Name: Tartare de saumon et crevettes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe Vinaigre balsamique; 4 pavé Saumon; 1 Citron vert; 1 Citron; 1 échalote; 1 bouquet Ciboulette; 1 paquet Crevettes

0(0)

lily

30 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes

2 cuillère à soupe Vinaigre balsamique

4 pavé Saumon

1 Citron vert

1 Citron jaune

1 échalote

1 bouquet Ciboulette

1 paquet Crevettes

Ustensiles

1 Cercle à pâtisserie
1 Couteau
1 Verrine
1 Presse agrume
1 Plat

Préparation

30 min
-
0 min

Retirer si besoin la peau des pavés. Couper les pavés en morceaux environ 1,5cm/1,5cm.

Y ajouter l'échalote et la ciboulette coupés finement. Puis presser les 2 citrons ajouter les 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et les crevettes. Réserver au frais environ 1H avant de servir soit en verrine apero soit en plat principal.