Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte
- 1 Pôele
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Saladiers
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Dénoyauteur
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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90 min
2
Ajouter les citrons confits, la coriandre, le cumin, le gingembre, sel et poivre.
3
Ajouter le porto et le vin blanc. Mélanger.
4
Couvrir et faire cuire 1 h 30 à feux très doux, en remuant de temps en temps.
5
Ici, j'ai accompagné ce plat d'un riz mélangé à une boite de petits pois/carottes...
6
Mais les accompagnements sont divers et variés !
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