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Tajine de colin

Name: Tajine de colin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 2 Oignon; 2 cuillère à café Curry; 2 cuillère à café Coriandre; Purée; 1 gousse Ail; 400 g Légumes; 30 cl Poisson; 1 Citron; 800 g Colin

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lily

45 min
Facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

1 cuillère à soupe Huile d'olive

2 Oignon

2 cuillère à café Curry

2 cuillère à café Coriandre en poudre

Purée

1 gousse Ail

400 g Légumes

30 cl Poisson

1 Citron

800 g Colin

Ustensiles

1 Couteau
1 Top des meilleures plaques à four
1 Mijoteuse électrique
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
30 min

Epluchez et coupez les oignons en rondelles. Dans une cocote, faites les revenir dans l'huile d'olive avec l'ail haché.

Une fois dorés, ajoutez le curry et la coriandre. Laissez griller légèrement, ajoutez un 1/2 verre d'eau. Ajoutez une pointe de couteau de purée de piments.

Versez les légumes surgelés, remuez et couvrez 3 minutes.

Versez la soupe de poissons, ajoutez le jus du citron, un 1/2 verre d'eau. Faites mijoter 5 minutes.

Déposez les filets de poissons surgelés sur le légumes, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10-15 minutes.