Tagliatelles aux moules et à la fondue de poireaux
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Par lily
- 23-09-2021 07:04
- 0(0)
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70 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Appareil à fondue
- 1 Pôele
- 1 Cuillère en bois
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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40 min
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30 min
Étape 2 Les faire revenir dans de l'huile d'olive.
Étape 3 Ajouter la crème, du sel, du poivre et laisser réduire à feu doux pendant environ 15 mn.
Étape 4 Faire revenir les moules dans du beurre, les asperger du jus d'1/2 citron et ajouter les échalotes coupées en petits morceaux (15 mn).
Étape 5 Pendant ce temps faire cuire les tagliatelles.
Étape 6 Lorsqu'elles sont 'al dente' mélanger le tout et...déguster!
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