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Tagliatelles aux épinards, à la féta et au saumon fumé

Name: Tagliatelles aux épinards, à la féta et au saumon fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 150 g Feta; Crème fraîche; Sel; Huile d'olive; 8 Tagliatelles; 250 g épinards; 200 g Saumon fumé; 1 gousse Ail; 1 poignée Pignons; 100 g Gouda; Basilic

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lily

30 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

150 g Feta

Crème fraîche

Sel

Huile d'olive

8 Tagliatelles blanches et vertes

250 g épinards hachés congelés

200 g Saumon fumé

1 gousse Ail

1 poignée Pignons

100 g Gouda

Basilic

Ustensiles

1 Pôele
1 Casserole
1 Râpe
1 Dénoyauteur

Préparation

20 min
-
10 min

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau.

Faire décongeler les épinards sur une poêle, saler, ajouter l'ail passé au pressoir.

Dans une casserole, dissoudre la feta dans la crème fraîche sur feu doux, ajouter les épinards, le saumon fumé coupé en petits morceaux et le gouda râpé.

Saler, ajouter le basilic, les pignons de pin et rajouter de l'ail si nécessaire. Faire chauffer à feu doux.

Essorer les pâtes, y ajouter quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et y verser la préparation précédente. Le tout doit rester bien chaud.

Servir dans des assiettes creuses en décorant de quelques feuilles de basilic et de pignons de pin.

Savourer !