Accueil
Recettes
Blog

Tagliatelles aux épinards

Name: Tagliatelles aux épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 louche Bouillon; Poivre; Sel; 350 g Tagliatelles; 500 g épinards; 2 filet Anchois; 2 petite cuillère Parmesan râpé

0(0)

lily

40 min
Moyenne
Moyen

Ingrédients

4 personnes

1 Oignon

1 louche Bouillon

Poivre

Sel

350 g Tagliatelles

500 g épinards

2 filet Anchois

2 petite cuillère Parmesan râpé

Ustensiles

1 Pôele
1 Mixeur

Préparation

10 min
-
30 min

Bien laver les épinards. Mettre les épinards dans une poêle avec le bouillon et l'oignon haché.

Laisser cuire pour 25 min puis verser le tout dans un mixer. Ajouter également le parmesan, les filets d'anchois bien lavés, une pincée de poivre moulu, puis mixer pour obtenir une sauce homogène.

Cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée. Une fois cuites, égoutter et ajouter la sauce aux épinards.