Suprêmes de caille à lorange à la poêle
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Par lily
- 23-09-2021 07:38
- 0(0)
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1800 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Presse-ail
- 1 Pinceau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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900 min
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900 min
Étape 2 Saler et poivre les morceaux de cailles.
Étape 3 Faire chauffer à feu doux dans une poêle le beurre.
Étape 4 Y ajouter les cailles.
Étape 5 Les faire dorer des 2 côtés environ 12-15 mn à feu doux.
Étape 6 Déglacer avec le jus d'orange et arroser les morceaux avec cette sauce.
Étape 7 Laisser réduire 1 à 2 mn la sauce à feu plus soutenu.
Étape 8 Servir chaud avec pas mal de sauce et du riz par exemple.
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