Spaghetti aux brocolis (Sicile)

Name: Spaghetti aux brocolis (Sicile)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Persil; Huile d'olive; 1 Brocoli; 500 g Spaghetti; 1 gousse Ail; Chapelure

Par lily
23-09-2021 07:57
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

Persil

Huile d'olive

1 Brocoli

500 g Spaghetti

1 gousse Ail

Chapelure

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Écumoire
1 Top des meilleures plaques à four
1 Pôele
1 Pinceau
1 Dénoyauteur
1 Assiette
1 Plat

Préparation

20 min
-
15 min

Étape 1

Après avoir lavé et coupé le brocoli en bouquets, le plonger dans l'eau bouillante, salée, et avec une goutte huile d'olive.

Étape 2

Une fois qu'il est cuit, le retirer avec un écumoir, et surtout GARDER l'eau de cuisson, pour cuire les pâtes, qui seront ainsi imprégnées des saveurs!!

Étape 3

Plonger les spaghetti dans l'eau de cuisson, et laisser cuire al dente. Puis réserver.

Étape 4

Pendant ce temps, mettre de l'huile d'olive dans une poêle, et faire griller légèrement les brocolis (l'odeur est exquise!).

Étape 5

Dans une autre poêle, mettre l'ail coupé en dés, la chapelure, et le persil, et laisser dorer.

Étape 6

Attention, dès qu'elle commence à griller, la retirer car elle prend vite.

Étape 7

La dernière étape sera de mettre dans un grand plat, les spaghetti agrémentés avec les brocolis. Rajouter un petit filet d'huile d'olive.

Étape 8

Au moment du service, rajouter dans chaque assiette, à la place du fromage que l'on met habituellement, la chapelure grillée. Et voilà !

Partager sur:

Spaghetti aux crevettes et à la menthe

spaghetti aux bettes

Recettes Suggérées

Desserts

Spaghetti aux brocolis (Sicile)

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Spaghetti aux crevettes et à la menthe

spaghetti aux bettes

Recettes Suggérées

cramique pour map

Macarons amande

Gratin de pâtes au boursin

Recettes similaires

Saint-Jacques sur compoté doignons

Crème de brocolis en verrine et son coeur dartichaut

Liqueur de lait aux fraises tagada

Tarte au chocolat à la poêle

Orecchiette aux lardons et brocolis (Bari - Italie)

Mini bûchettes salées pour un apéritif festif

Tartelette aux pommes rôties, crème pâtissière cannelle et pâte sablée au café

Courge spaghetti sauce carbonara de thon

Fusilli aux poulet, poivron, broccoli et sauce Satay

Lasagnes de fruits de mer au curry