Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Couteau
- 1 Mixeur
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Planche à découper
- 1 Frigo
Préparation
-
15 min
-
-
-
0 min
2
Emincez finement l'oignon.
3
Découper les poivrons en petits dés puis les blanchir pendant 5 minutes dans l'eau bouillante puis égoutter.
4
Couper les avocats en 2 et les dénoyauter.
5
Prélever leur chair et la mixer avec l'oignon et le jus de citron.
6
Incorporer la crème, le lait, quelques gouttes de tabasco et mixer à nouveau.
7
Saler, poivrer, ajouter les dés de poivron et les crevettes.
8
Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Recettes Suggérées
Pâtes aux crevettes et sauce tomate fraîche
Crevettes et noix de pétoncle au vin blanc
Salade de crevettes sauce à lorange
Feuilles dIceberg aux crevettes et à lavocat
Feuilleté dasperge et crevettes
Petites cocottes de crevettes au chorizo
Saint Jacques et crevettes avec sa pomme granny
Sauté de Saint Jacques et crevettes citronné
Tarte aux poireaux, crevettes et flétan
Toasts vietnamiens aux crevettes