Soupe aux champignons noirs, crevettes et lait de coco

Name: Soupe aux champignons noirs, crevettes et lait de coco
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Champignon noir; Gingembre; Bouillon; Coriandre; Crevettes; Lait de coco; Riz rond

Par lily
23-09-2021 08:23
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

65 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

6 personnes

Champignon noir

Gingembre

Bouillon

Coriandre fraîche

Crevettes décortiquées surgelées

Lait de coco

Riz rond

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Casserole
1 Mijoteuse électrique

Préparation

5 min
-
60 min

Étape 1

Faire chauffer le bouillon dans une casserole, avec un bon morceau de gingembre frais.

Étape 2

Pendant ce temps, faire tremper les champignons noirs dans de l'eau chaude.

Étape 3

Au bout de 15 min, ajouter les champignons dans le bouillon, le riz, les crevettes. Laisser sur le feu un bon moment, puis ajouter une brique de lait de coco; saler et poivrer.

Étape 4

Pousuivre la cuisson quand le riz est tout bien mou, retirer du feu. Ajouter la coriandre ciselée, c'est prêt !

Partager sur:

Soupe chinoise à ma façon

Soupe au poulet, coco, citronnelle

Recettes Suggérées

Entrées

Soupe aux champignons noirs, crevettes et lait de coco

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Soupe chinoise à ma façon

Soupe au poulet, coco, citronnelle

Recettes Suggérées

Soupe au comté

Mug cake salé - sauce tomate & blanc de poulet

Tarte aux mirabelles de chez ma Grand-Mère

Recettes similaires

Tout savoir sur la noix de coco

Tout savoir sur les champignons, bienfaits et idées de recettes

Poulet Thai coco et champignons noirs

Raviolis chinois maison

Risotto aux champignons au Monsieur Cuisine

Pâtes aux crevettes et sauce tomate fraîche

Porc à la chinoise

Petites cocottes de crevettes au chorizo

Sauté de Saint Jacques et crevettes citronné

Riz façon cantonnaise (plat complet)